2013年9月13日下午2:30在世贸餐厅举行了厨艺比赛，共有11名厨师参加了比赛，15名来自各中心的员工代表参与了品尝、投票。

    本次评选的标准是1、 选材：必须是大众食材，占10分；2、口味：甜咸适中、酸辣可口、火候得当，占40分；3、 外观：色泽美观、搭配协调，占10分；4、 营养：健康营养，占10分；5、 创新：创意新颖，食用性，占30分。为了更加丰富员工的菜谱，创新在评比中占了比较大的分值。

    11位厨师参赛的菜品是：王伦强的“椒盐豆腐”、孙建方的“山药炖排骨”、沈世的“多宝鱼”、李帅兵的“菊花鱼”、李红恩的“满载而归”、高自军的“川味布袋豆腐”、潘国方的“香辣薯条”、张孝辉的“蒜香翅中”、邹鹤的“天腐鲜椒鸡”、岳磊的“粤式双味鸡”、张亚奇的“飘香脆香菇”。

    经过员工代表投票，评出前三名，获奖名单如下：

    李帅兵的“菊花鱼”获得第一名。

    李红恩的“满载而归”获得第二名。

    高自军的“川味布袋豆腐”获得第三名。

    通过本次厨艺比赛，激发了厨师们学习厨艺的积极性，增加了相互间的厨艺交流，也丰富了员工菜谱。同时，这些比赛菜品将会很快出现在员工的餐桌上。